Месяц: Сентябрь 2016

Мясные колбаски с начинкой из лисичек

Мясные колбаски с начинкой из лисичек

Мясные колбаски с начинкой из лисичек Свинина 300 г.Морковь 1 шт.Лук 12лисички 150 г.сало копченое 20 г.приправыМясо хорошо отбить, все ингредиенты обжарить в масле на сковороде, дать остыть , уложить на отбитое мясо тонким слоем, скатать в колбаску и скрепить края. Поместить

Суп картофельный со свежими грибами

Суп картофельный со свежими грибами

Приготовленно по рецепту из » Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд. Суп картофельный со свежими грибами Ингредиенты На 500 г грибов — 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла. Рецепт Свежие грибы, белые или маслята, очистить и […]

Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях Цветная капуста 1/2 коч.Сухари панировачные 100 г.Мука 100 г.Яйцо 1 шт.Масло оливковое 100 г.ЗеленьСольЦветную капусту вымачиваем 15 мин в подсоленой холодной воде. В кипящую воду кладем лук, лавровый лист, соль и опускаем капусту. Варим 6-8 мин. Сливаем, (далее…)

Эг Ног-Egg Nog (традиционный рождественский напиток)

Эг Ног-Egg Nog (традиционный рождественский напиток)

Эг Ног-Egg Nog (традиционный рождественский напиток) Ингредиенты: 6 яиц 3/4 ст. сахара 2 ст. молока 2 ст. кулинарных сливок 1 ст. бренди 1/4 ст. рома 1 ст. л. ванильного экстракта молотый мускат Способ приготовления: Взбиваем яйца с сахаром в легкую пену и до полного

Сельдь в кисло-сладком маринаде

Сельдь в кисло-сладком маринаде

Состав: сельдь — 300г уксус — 200 мл. пудра сахарная — 2.5 ст. л. лук репчатый — 2 шт. хрен — 20г имбирь — по вкусу зерна горчичные — по вкусу лавровый лист — по вкусу соль. Приготовление: Сельдь вымачивают, снимают кожу и отделяют филе. […]