День: 16.04.2018

Печенка в сметанно-луковом соусе

Печенка в сметанно-луковом соусе

Готовя печенку в сметанно-луковом соусе, я не придерживаюсь строго пропорций. Беру такой кусок печенки, какой имеется в морозилке, а соуса готовлю согласно ее количества. Поэтому, пропорцию привожу примерную. В качестве гарнира очень хорошо подходит к ней картофельное

десерт «Тирамису» в стакане, рецепт приготовления

десерт «Тирамису» в стакане, рецепт приготовления

десерт «Тирамису» в стакане Десерт очень вкусный. Слои из бисквитного печенья сочные, слегка горьковатые от крепкого кофе. Они замечательно сочетаются с нежным, воздушным и сладким кремом. Очень удобно то, что десерт собирается в стаканах — не нужно резать большой

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

 Я давно уже перестала покупать в магазинах и на рынке кулинарные творения корейского содержания. По мне, так дама реально вкуснее получается. Это не самомнение. Это факт. Это же логично, что приготовленный тобой салат, где количество того или иного ингредиента уменьшено (далее…)

Перец с начинкой из ризотто

Перец с начинкой из ризотто

Стандартный рецепт фарширования перцев  — отварным рисом и мясом – это, безусловно, очень вкусно, но мне хочется попробовать новые варианты. Очень люблю ризотто, поэтому начинить перцы ризотто с беконом показалось мне удачной идеей. Добавила в ризотто для яркости зеленый

Хлеб «Бородинский»

Хлеб «Бородинский»

Хлеб «Бородинский» Смешать мучную смесь с дрожжами и постепенно добавляя воду в смесь замесить тесто. Затем накрыть тесто влажным полотенцем и дать постоять 50 минут. Переложить тесто на противень смазанный маслом или форму и снова накрыть влажным полотенцем. Поставить в

Оладьи из сухарей

Оладьи из сухарей

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ОЛАДЬИ ИЗ СУХАРЕЙ Сухари пропустить через мясорубку или столочь, залить горячей водой, добавить дрожжи и поставить часа на два в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить яйцо и размешать; затем наливать (далее…)

Треска с картофелем и луком

Треска с картофелем и луком

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками

Пармезанские крылышки

Пармезанские крылышки

Пармезанские крылышки Смешайте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, черный и красный перец, сухой чеснок. У куриных крылышек срезать концы, крылышки смажьте растопленным маслом а затем обваляйте крылышки в смеси с панировочными сухарями. Уложите крылышки на