Логотип

Салат из зелени с дичью

Время приготовления:   Порций:  

Ингредиенты

  • 1 жареный или вареный рябчик,
  • 2-3 вареных клубня картофеля,
  • 1 свежий огурец,
  • 100 г спаржи или цветной капусты,
  • 1 вареная морковь,
  • 100 г стручковой фасоли или зеленого горошка,
  • 1 помидор,
  • 100 г салата,
  • 0,3 стакана смеси растительного масла и уксуса,
  • соль.

Приготовление

  1. На середину плоского блюда горкой выложить нарезанный зеленый салат, а вокруг него «букетами» расположить произвольно нарезанные овощи.
  2. Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить в виде пирамиды, в середину которой положить веточку сельдерея или листик салата.
  3. Перед подачей салат слегка посолить и полить заправкой.
  4. Салат можно приготовить с мясом домашней птицы, а свежие овощи заменить консервированными.
(Visited 5 times, 1 visits today)


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат из зелени с дичью"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
    Самое комментируемое
    Топ комментаторов