Логотип

Салат «8 марта»

Время приготовления:   Порций:  

Ингредиенты

 

  • 3 средние сельди слабой соли,
  • 6 средних клубней картофеля,
  • 2 моркови,
  • 4 средние свеклы,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • майонез,
  • Для украшения:
  • семга,
  • икра,
  • зелень.

Приготовление

 

  1. Салат делается по рецепту «Сельди под шубой»:
  2.  Сельдь выпотрошить, очистить от кожи, удалить кости. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать очень тонкими кружочками.
  3.  Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко порубить, обдать кипятком, обсушить и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить,натереть на мелкой терке или порубить.
  4.  На плоское продолговатое блюдо выложить слоями два круга (больше и меньше):
  5.  картофель,
  6. сельдь,
  7. лук,
  8. морковь,
  9. свеклу.
  10.  Смазать майонезом. Повторять слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой густо смазать майонезом и украсить цветами из семги, листики — зелень, икра.
  11. Дать салату настояться в течение нескольких часов в холодном месте
(Visited 61 times, 1 visits today)


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат «8 марта»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
    Самое комментируемое
    Топ комментаторов