Логотип

Салат «Овечка»

Время приготовления:   Порций:  

Ингредиенты

  • 300 гр мяса (говядина или свинина),
  • 500 гр цветной капусты,
  • 3 ст. ложки консервированной кукурузы,
  • 200 гр маслин,
  • 2 вареных яйца,
  • майонез,
  • пучок петрушки,
  • соль, перец черный молотый,
  • помидор или красный перец — для украшения.

Салат Овечка

Приготовление

  1. Отвариваем мясо в подсоленной воде, даем остыть и нарезаем кубиками.
  2. Моем цветную капусту и разбираем на соцветия, ставим варить в подсоленной воде (варить 7-10 мин).
  3. Яйца порезать кубиками, оставить немного белка и желтка для украшения.
  4. Порезать маслины, 15 шт отложить для украшения салата.
  5. В глубокую миску выложить кукурузу, вареное мясо, яйца, маслины, мелко порезанную петрушку, посолить, поперчить, заправить майонезом и все хорошенько перемешать.
  6. Для формирования салата берем широкое блюдо. Выкладываем салат формой похожей на овцу.
  7. Далее укладываем соцветия цветной капусты на спинку овечке (использовать только верхнюю часть соцветий с коротким стебельком).
  8. Мордочку покрываем мелко измельченными маслинами (10 шт).
  9. Делаем ушко — маслину разрезаем на 13, большую часть протыкаем зубочисткой. Вставляем ушко, прикрыв зубочистку небольшим соцветием.
  10. Выкладываем ноги — половинки маслин смазываем майонезом.
  11. Глаз делаем из белка яйца, на овал положить кружок маслинки, а сверху кунжутное семечко, смазанное майонезом(если нет кунжута, положите кусочек белка).
  12. Ноздри из тонкой полоски маслин,а внизу, из маленького кусочка соцветия капусты, прикрепить ротик, а сзади хвостик.
  13. Можно украсить тарелку ромашкой из яиц и божьей коровкой из красного сладкого перца, и конечно зелень.
  14. Перед подачей на праздничный стол, покройте цветную капусту небольшим слоем майонеза. Приятного аппетита!

 

Мой блог находят по следующим фразам

Мой блог находят по следующим фразам

(Visited 383 times, 1 visits today)


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат «Овечка»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
    Самое комментируемое
    Топ комментаторов