Салат из капусты "Как в столовой"
Салат из капусты и моркови очень часто подают в столовых по всей стране, поэтому его так и стали называть. Он пользуется большой популярностью не только благодаря своему вкусу, но и диетическим свойствам и низкой калорийности. Диетологи советуют кушать капусту из-за наличия в ней клетчатки, необходимой для нашего организма.
Приготовьте салат из капусты " Как в столовой" и вспомните детство, юность или взрослую жизнь в СССР.
Приготовьте салат из капусты " Как в столовой" и вспомните детство, юность или взрослую жизнь в СССР.
Как готовить:
Время приготовления:
90 минут
Количество порций:
8 порций
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 1 кг
- морковь - 100 г
- 9% уксус - 2 столовые ложки
- подсолнечное масло - 2 столовые ложки
- сахар - 1 столовая ложка
- соль - 1 чайная ложка.
Помойте и нашинкуйте капусту. Посолите ее и помните руками.- Дальше налейте в кастрюлю уксус и поставьте прогреться капусту на сильный огонь в течении 2-3 минут. Помешивайте ее на протяжении всего времени. Снимите с плиты. Капуста осядет и даст свой аромат.
Натрите морковь.- Смешайте овощи и добавьте сахар соль, подсолнечное масло. Все тщательно перемешать.
