Салат из кукурузы и перца
Простой в приготовлении салат с кукурузой, перцем и фасолью, но при этом он сочный, вкусный и сытный. Приготовьте его для своих родных и близких на праздники или в будний день. Салат готовится очень быстро и не требует специальных знаний для приготовления. С ним справиться даже начинающая хозяйка.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4 порций
Ингредиенты:
- консервированная красная фасоль - 250 г
- консервированная кукуруза - 140 г
- салатный репчатый лук - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- хлеб для сухариков - 2-3 ломтика
- петрушка - 4 веточки
- оливковое масло - 3 столовых ложки
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу
Порезать хлеб на кубики и поджарить на сковороде, создав сухарики.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Перец порезать соломкой.
Для заправки соединить оливковое масло, перец молотый, соль, выдавленный чеснок.
Нарезать петрушку.- Соединить все ингредиенты и полить приготовленной заправкой.
