Добавить рецепт
На картинке показано Салат из тыквы и бекона
Добавил:
09 май 2019
0
Тыква – это самый ходовой и полезный продукт. Запаситесь им осенью, чтобы готовить вкусные и полезные блюда. Рекомендую проэксперементировать и приготовить салат из тыквы с беконом. Он получается не только вкусным, но и очень сытным. Все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга.

Как готовить:

Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4 порций

Ингредиенты:

  • Тыква - 600 г
  • Руккола - 100 г
  • Копченый бекон - 150 г
  • Сыр пармезан - 60 г
  • Зернистая горчица - 1 столовая ложка
  • Мед - 1 столовая ложка
  • Оливковое масло - 4 столовые ложки
  • Каперсы - 2 чайные ложки
  • Бальзамический уксус - 2 чайные ложки
  • Соль и перец - по вкусу

  1. Запекаем тыквуОчищаем тыкву, нарезаем дольками и запекаем в духовке. Процесс занимает от 15 до 20 минут. Главное ее не передержать, иначе она в салате будет, как каша.
  2. Жарим беконБерем бекон (сырокопченый), нарезаем соломкой и обжариваем. Выкладываем готовый бекон на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
  3. Измельчаем сырСыр измельчаем с помощью крупной терки.
  4. Нарезаем тыквуГотовую тыкву нарезаем небольшими кубиками и помещаем в салатницу. Сюда добавляем бекон, сыр и немного каперсов. Приправляем салат солью.
  5. Салат готовДалее в салатницу кладем листья рукколы (можно целые или порвать их руками). Готовим заправку к салату: смешиваем мед, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем до однородности и поливаем салат. Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация
Бесплатно модули и шаблоны DLE Веб-шаблоны премиум класса бесплатно