Добавить рецепт
На картинке показано Салат из запеченной тыквы со свеклой и брынзой
Добавил:
25 май 2019
0
Такой салат из печеных овощей удивит всех гостей. Блюдо получается просто бомбезным. Обычно его предлагают к гарниру из рыбы или мяса. Любителям диеты и спорта – блюдо можно использовать, как основную часть трапезы. За счет брынзы, салат выходит сытным и с минимальным калорийным набором.

Как готовить:

Время приготовления:
55 минут
Количество порций:
2 порций

Ингредиенты:

  • Тыква - 300 г
  • Свекла - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - по вкусу
  • Брынза - 100 г
  • Тимьян свежий - 1 веточка
  • Соль и перец - по вкусу
    Заправка:
  • Бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  1. Запекаем тыквуТыкву очищаем от кожуры, нарезаем не крупными кубиками. Приправляем ее солью и поливаем растительным маслом. Выкладываем подготовленную тыкву на противень, который необходимо застелить фольгой. Запекаем 30 минут, при температуре 200 С.
  2. Запекаем свеклуТеперь запекаем свеклу. Берем средний корнеплод, моем его и высушиваем бумажным полотенцем. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30 минут, температуру выставляем 200 С.
  3. Нарезаем свеклуГотовую свеклу нарезаем кубиком и добавляем в миску к тыкве.
  4. Нарезаем брынзуВ отдельную емкость нарезаем брынзу, петрушку и добавляем сюда же чеснок (пропускаем через пресс).
  5. Делаем соусГотовим заправку к салату: смешиваем соевый соус, бальзамический уксус и растительное масло.
  6. Смешиваем ингредиентыСмешиваем все ингредиенты и приправляем салат соусом. Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация
Бесплатно модули и шаблоны DLE Веб-шаблоны премиум класса бесплатно