Салат из капусты, черри и арахиса
Необыкновенно вкусный салат из капусты, с добавлением жареного арахиса и помидора черри. Блюдо поразит своим вкусом не только родственников, но и всех гостей. Будьте уверены, этот салат займет первое место в домашней коллекции рецептов.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
2 порций
Ингредиенты:
- Арахис (сырой) – 200 г
- Капуста белокочанная – 100 г
- Красная капуста – 1/4 кочана
- Помидоры черри – 300 г
- Петрушка – 1 пучок
- Сок лайма (лимона) – 4 ст.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Мед – 2 ч.л.
- Соль — по вкусу
Арахис жарим на сухой сковородке до золотистого цвета.
Капусту мелко шинкуем.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Зелень тоже нарезаем мелко.
Смешиваем: мед, оливковое масло, сок лайма и соль.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом и посыпаем орехами. Приятного аппетита!
