Добавить рецепт

Салат "Котенок"

Праздничный салат - Котенок

Ингредиенты:

1 банка рыбной консервы в масле,

1 банка маслин без косточек,

2 шт вареной картошки,
3 яица, сваренных в крутую,

1 шт луковица,

2 шт маринованных огурчика,

майонез.

Для украшения:

1 шт помидор черри,

1 шт перепелиное яйцо,

1/2 шт сладкого перца или крупного помидора,

зеленый лук.


Приготовление:



Консервы размять вилкой, картофель натереть на крупной терке.

У яиц отделить белки от желтков и по отдельности натереть на крупной терке. Лук - измельчить, огурцы - нарезать соломкой.

На большом плоском блюде выложить салат слоями в форме котенка, каждый слой промазать майонезом:

1 слой - картофель,
2 слой - рыба,
3 слой - лук,
4 слой - огурцы,
5 слой - яичные желтки.

Украшаем салат:

мелко порезать маслины и покрыть ими верх салата;

щечки, лапки, хвост и челку кота сделать из яичного белка;

глазки - из перепелиного яйца, колец маслин и зеленого лука;

нос - из половинки маслины;

язычок - из половинки помидора - черри;

усы из зеленого лука и маслин.

Регистрация